top of page

Hola! Soy Florencia Scorza, 
Nací en Montevideo en el 87 y desde que tengo memoria amo comer y cocinar.

De chica miraba programas de cocina antes que dibujitos.
Egresé de la escuela Del Plata en 2007 como Téc. en Gastronomía y empresa de servicios, trabajé en distintos lugares, viajé mucho, aprendí, me desencanté y me volví a enamorar de la profesión.

En todo ese camino comí y cociné mucho.

Decidimos en 2016 - junto con mi socio y pareja de vida - emprender en nuestros propios proyectos.

Hoy contamos con una planta de elaboración habilitada y un gran equipo detrás que elabora mucha comida rica y casera, priorizando la calidad y el sabor en todo lo que hacemos! 

M_Trajtenberg__MG_8555_0124.jpg
bottom of page