Fiestas 2022
Entrantes
Mini financiers con paté de hígado - 6 unid. $350
Empanaditas chinas de vegetales con salsa de soja, jengibre y ajo (medianas) - 6 unid.$400
Pinchos mediterráneos - 12 unid. $1100
Vitel toné con mucha salsa, alcaparras y huevo duro - 4 porciones $800
Torre agridulce de pionono de atún, huevo y mayonesa casera decorado con cherrys y
huevitos de codorniz - 4 porciones $900
Croquetitas de bondiola en panko con salsa de tomates asados - 12 unid. $450
Bocaditos de queso en panko con salsa de tomates asados - 12 unid. $420
DIPS: 250gr
Guacamole $300
Hummus $280
Alioli $150
Ketchup de remolacha $290
Paté de hígado $380
Crocanteria: 200gr
Crackers rústicas con maíz y hierbas $220
Tostadas de focaccia con hierbas $150
Galletas de parmesano y sbrinz $300
Tartas: 28 cm diámetro
Tarta de Parmesano agridulce $1000
Quiche de espinaca y queso azul $1000
Galette navideña con cebollas y tomates asados, quesos y pesto $900
Ensaladas - 4 porciones
Ensalada tibia de zanahorias y garbanzos glaseados con
cremoso de queso de cabra $880
Ensalada VERDE: cuscús, pesto, menta, zucchinis grillados, arvejas y edamame $880
Ensalada de verano - verdes, palta, cebolla morada, queso azul,
cherrys, nueces y vinagreta $880
Carnes - 4 porciones
Brochettes de lomo, cebolla y panceta en salsa de vino tinto $1300
Salmón marinado en salsa teriyaki, a la plancha (180gr por posta) $1350
Solomillo de cerdo con miel y mostaza $1250
Guarniciones - 4 porciones
Boniatos zanahorias asados con salsa umami (miso, oliva, limón y cebollín) $580
Milhojas de papas a la crema $750
Platos vegetarianos - 4 porciones
Malfatti de espinaca y queso gratinados $1100
Quinoa cremosa con parmesano y vegetales asados de estación $880
Postres:
Marquise de chocolate con frutillas maceradas (28cm) $1700
Torta puro dulce de leche - bizcocho húmedo de dulce de leche, mousse de dulce de leche,
arena de dulce de leche y praliné de nueces (28cm) $1300
Cheesecake horneada de limón con flores comestibles (28cm) $1500
Pavlova navideña - merengue seco, crema de queso, frutos rojos, menta y
flores comestibles (20cm) $850
Cajas dulces para regalar a los que amamos:
Mini alfajores tipo Havanna navideños (decorados) x 12 $700
KIT cookies de arbolito para armar en casa - incluye cookies de árbol de miel y canela,
manga con glasé y azúcar impalpable $550
Pedido mínimo de $2000 para envíos a domicilio
Se toman pedidos hasta el 20 de diciembre 10hs para Noche buena
Se toman pedidos hasta el 27 de diciembre 10hs para Fin de año
* Cupos limitados *